E' stata una Domenica da favola.........

La leggenda del Gallo Nero del Chianti.

 

L'origine di questo simbolo deriva da un'antica leggenda. Si narra che al tempo delle lotte medievali Firenze e Siena, da sempre in guerra per il possesso di questo preziosissimo angolo di Toscana ed entrambe stanche di battaglie sanguinose..., decidessero di regolare la questione con un singolare arbitrato.

Luiano, una favola dal 1389

Luiano è un antico borgo che risale al tardo medio evo che si estende per 40 ettari nella regione settentrionale del Chianti Classico. Fu costruito ad una altitudine media di 300 metri sul livello del mare su un terreno ricco di risorse idriche naturali, su cui è stata fondata nel corso dei secoli la nascita di una grande tradizione di viticultura.
Luiano è oggi un'azienda interamente dedicata alla coltura della vite ed alla enologia, condotta dalla famiglia Palombo da ormai tre generazioni, ha voluto ammodernare nei vigneti e nelle strutture per puntare all'eccellenza nel complesso universo del mondo "vino" nei tempi moderni.

Per saperne di più: www.luiano.it

Villa VIgnamaggio: una favola nel Chianti

La Villa di Vignamaggio, circondata da un elegante giardino all'italiana, sorge in una splendida cornice chiantigiana di oliveti e vigneti ed è una autentica e mirabile testimonianza del Vignamaggio modello di vita agreste rinascimentale.

Nel 2010 è stata edificata la nuova cantina di vinificazione. Collocata proprio di fronte alla villa, tuttavia non ne compromette l’armonia ed anzi si integra perfettamente con l’ambiente naturale ed architettonico circostante.

 

 

Per saperne di più www.vignamaggio.it 

 

Candialle Winery

Candialle is located at the southernmost tip of the Conca d'Oro of Panzano in Chianti and benefits from the valley's micro climate and natural wide spaces which create a perfect environment for wine cultivation.

The winery occupies a total of 34,77 ha of which 12 ha are planted to vine.

Cultivated grapes: Sangiovese 9.3 ha
Merlot 1.2 ha
Cabernet Franc 0.6ha
Petit Verdot 0.4 ha
Malvasia Nera 0.25 ha
Canaiolo 0.15ha
Syrah 0.1ha

For more info: www.candialle.com

Rocca delle Macie Vinery

Rocca delle Macìe was established in 1973, when Italo Zingarelli – producer of Ettore Scola’s We All Loved Each Other So Much, and also of the wildly popular series of films featuring comedy duo Bud Spencer and Terence Hill (including They Call Me Trinity and Trinity Is Still My Name) – decided to realize his lifelong dream by acquiring the “Le Macìe” estate – extending across 85 hectares in all, of which only two were under vine – in order to create a winery in the heart of the Chianti Classico zone.

The company estate now extends to more than 600 hectares with, in total, more than 200 used as vineyards and 80 as olive groves, subdivided across the company's six estates: Le Macìe, Sant'Alfonso, Fizzano e le Tavolelle in the Chianti Classico zone, in addition to the recently purchased Campomaccione and Casamaria in the Morellino di Scansano zone.

For more info: www.roccadellemacie.com

The Farm Castel Ruggero Pellegrini

The main product that is made in that territory is the oil dop chianti classico Ruggente, their nationally and internationally renowned ambassador of castel Ruggero Pellegrini, thanks to the various awards. At the farm they also have a large area of vineyards Chianti Classico, that they cultivate with great care. The grapes arent vinified by us, because they do not have our own winery, but they are collected from a cooperative of farmers very active in the area.

 

Olive Oil DOP Chianti Classico Ruggente

The spearhead of the company's production is the olive oil DOP Chianti Classico Ruggente. It is obtained exclusively from olives collected from the holding Castel Ruggero Pellegrini.

 Are available 2 types of bottles:
Bottle 100 ml goes for 3,50 euroBottle da 500 ml goes for 12,00 euro

 

For more info: www.castelruggeropellegrini.it